隨著各行各業透明度的進一步提高,食品的質量問題也頻頻被媒體所曝光,食品安全成為人們最普遍關心的問題。各種各樣的食品安全問題層出不窮,人民群眾的飲食卻被蒙上了一層陰影。因此食品檢測成為食品安全保障不可或缺的重要組成部分... ...
隨著各行各業透明度的進一步提高,食品的質量問題也頻頻被媒體所曝光,食品安全成為人們最普遍關心的問題。各種各樣的食品安全問題層出不窮,人民群眾的飲食卻被蒙上了一層陰影。因此食品檢測成為食品安全保障不可或缺的重要組成部分... ...
| 產品類別 | 檢測項目 |
| 五谷雜糧 | 小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品:谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品 等 |
| 乳制品 | 液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉、牛初乳粉) 、其他乳制品、嬰幼兒配方乳粉 等 |
| 油脂類 | 食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油) 等 |
| 果蔬產品 | 各類蔬菜及水果產品 |
| 飲料產品 | 瓶(桶)裝飲用水類碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類 |
| 酒類產品 | 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒類 |
| 肉制品 | 腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品 等 |
| 蛋制品 | 再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類 |
| 水產制品 | 水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及制品、 風味魚制品、生食水產品、水產深加工品 等) |
| 茶葉及相關制品 | 茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶 等 |
| 豆制品 | 豆制品(發酵性豆制品、非發酵性豆制品)、其他豆制品 |
| 蜂產品 | 蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品制品] 等 |
| 保健食品 | 阿膠、龜苓膏 等 |
| 保健食品 |
● 多醣類:如膳食纖維、香菇多醣 等 ● 功能性甜味料(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖 等 ● 功能性油脂(脂肪酸)類:如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿 等 ● 自由基清除劑類:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶 等 ● 維生素類:如維生素A維生素C維生素E 等 ● 肽與蛋白質類:如谷光甘肽、免疫球蛋白 等 ● 活性菌類:如聚乳酸菌、雙岐桿菌 等 ● 微量元素類:如硒、鋅 等 ● 其他類:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷) 等 |
| 調味食品 |
● 食鹽、食醋、醬油、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品等調味品 等 ● 白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖制品 等 ● 淀粉、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖 等) |

| 產品類別 | 檢測項目 |
| 理化指標 | 顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量 等 |
| 營養成分檢測 |
● 碳水化合物:總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖 等 ● 脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白 等 ● 蛋白質:總蛋白、氨基酸 等 ● 膳食纖維:總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質素 等 ● 維生素:水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E等 ● 礦物元素:鈣、鐵、鋅等元素 等 |
| 食品安全衛生檢測 |
● 農藥殘留檢測:有機氯農藥、有機磷農藥、菊酯類農藥、氨基甲酸甲酯類農藥 等 ● 重金屬檢測:鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素 等 ● 有毒有害物質:亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯二苯、多溴聯苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘 等 ● 微生物檢測:菌落總數、真菌鑒定、細菌鑒定 等 |
| 營養標簽檢測 | 保健成分(黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活)、營養標簽(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本) 等 |
DB37/T 1032-2008 綠色食品 花生生產技術規程
DB37/T 1038-2008 有機食品花生生產技術規程
DB37/T 1087-2008 山東省有機食品監測技術規范
DB37/T 1088-2008 食品中鋅的測定 電感耦合等離子體原子發射光譜法
GB/T 32950-2016 鮮活農產品標簽標識
GB/T 22502-2008 超市銷售生鮮農產品基本要求
GB 17400-2015 食品安全國家標準 方便面
GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包
GB 2711-2014 食品安全國家標準 面筋制品
GB 4789.18-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗
GB 15196-2015 食品安全國家標準 食用油脂制品
GB 19641-2015 食品安全國家標準 食用植物油料
GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
GB/T 21732-2008 含乳飲料
GB/T 29602-2013 固體飲料
GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
GB 2757-2012 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 2749-2015 食品安全國家標準 蛋與蛋制品
GB 2733-2015 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品
GB/T 5506.2-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分:儀器法測定濕面筋
GB 23200.13-2016 食品安全國家標準 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法
GB 1886.211-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 茶多酚(又名維多酚)
NY/T 752-2012 綠色食品 蜂產品
GB/T 4789.22-2003 食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗
| 6-8個工作日 |
| 羊肉樣品進行氨基酸成分的測試,進行產品營養成分研究 |
| 2016.10月,接到哈爾濱某高校咨詢,客戶要分批對羊肉進行氨基酸檢測,對其進行營養成分研究,按照相關標準肉類產品中一般含有多種的氨基酸,檢測結果含有17種氨基酸,包括:天門冬氨酸,蘇氨酸,絲氨酸,谷氨酸,蛋氨酸,甘氨酸,丙氨酸,纈氨酸,異亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,組氨酸,賴氨酸,精氨酸,脯氨酸,酪氨酸,胱氨酸。10個工作日為客戶提供了檢測報告,并給客戶提供了原始數據,試驗方法和譜圖等。客戶表示滿意,幫助他們完成了課題的前期實驗研究工作。 |
| 按照客戶提供的標準為其進行相關檢測,出具了相關檢測報告,得到客戶的好評! |